| 释义 |
法律分析：农村集市贸易食品卫生工作的内容，在当地党委领导下，由工商行政管理部门和卫生部门负责，商业、供销、粮食、畜牧兽医等部门要积极配合，共同协作。
法律依据：《农村集市贸易食品卫生管理试行办法》
第三条 农村集市贸易食品卫生工作的内容，在当地党委领导下，由工商行政管理部门和卫生部门负责，商业、供销、粮食、畜牧兽医等部门要积极配合，共同协作，切实贯彻执行本办法。卫生部门要负责卫生监督检查、技术指导、协助培训等工作。
第四条 凡在农村集市经营的饮食业、食品加工业和各类熟食品、饮料摊贩，开业前应向工商行政管理部门提出申请，经卫生部门审查合格，发给卫生合格证，工商行政管理部门发给营业许可证，方可营业。
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