| 释义 |
委托加工方属于生产企业。委托方与受托方必须签订委托加工协议，且主要原材料必须由委托方提供，受托方不垫付资金，只收取加工费，双方可以开具加工费（含代垫的辅助材料）的增值税专用发票。
自产是指企业自行完成生产过程中的所有环节，包括原材料采购、生产制造、产品销售等。在生产过程中不依赖于其他企业或外部资源，所有的物流、人工、设备都由企业自己掌控和管理。而委托加工是一种利用外部帮助来完成生产的方式，即将某些生产环节（如设计、生产、装配、加工等）外包给同行业或相关企业完成。委托加工通常是为了减少自身成本压力，更好地将资源和优势发挥到最大化。举个例子：如果一个混凝土生产企业自行购买水泥、骨料、砂和水等原材料，并购买设备进行生产，最终制成商品混凝土，那么这就是自产混凝土。但如果该企业只生产水泥，然后将水泥卖给其他混凝土生产企业，让其他企业生产混凝土，并从其他企业购买混凝土，那么这就是委托加工混凝土。
【法律依据】：
《民法典》第七百七十条
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
第七百七十一条
承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。
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