| 问题 | 餐饮管理有限公司承包食堂需要什么资质 |
| 释义 | 本文介绍了承包食堂所需资格条件、承包食堂的劳动关系以及如何选择承包食堂的公司。承包食堂需要具备经营能力的公司或自然人、一定的经营管理信誉、在承包期间能够达到评估标准并通过ISO食品服务食品安全认证的企业。承包食堂的劳动关系要根据员工与单位订立的合同类型而定，与个人订立的需要经济补偿，与公司订立的由公司承担。最后，文章给出了如何选择承包食堂的公司的建议，包括食堂承包公司的规模和服务质量等方面。 法律分析 承包食堂所需资格条件包括：具备经营能力的公司或自然人、具备一定的经营管理信誉、在承包期间能够达到评估标准并通过ISO食品服务食品安全认证的企业。承包食堂的劳动关系是要看员工与什么性质的单位订立的劳动关系，与个人订立的，向个人要经济补偿，与公司订立的，公司承担。 一、承包食堂需要有什么资质 承包食堂需要的资质: 1.具备经营能力的公司或私人。 2.拥有一定的经营管理信誉。 3.承包期评估合格的原承包单位及个人。 4.通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。 食堂承包所需证件包括: 1.有效工商营业执照及各项国地税等证照。 2.餐饮服务许可证。 3.食品卫生安全管理员证。 4.厨师等级证及人员健康证。 二、承包食堂的劳动关系是怎样的 承包食堂的劳动关系是自己承包食堂，如果食堂员工的劳动关系是属于食堂，那么辞退员工就需要由食堂承担解除劳动关系的经济补偿或者赔偿金。如果员工的劳动关系在公司，那么由公司承担。 三、如何选择承包食堂的公司 选择承包食堂的公司: 1.食堂承包公司的规模，对于大型企业，要求食堂承包公司规模相对也是比较大的，这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小，可能就没办法供应足够的餐点，满足不了工人食堂提餐服务。 2.食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能够给工人提供的服务以及餐点很重要，如果膳食结构不合理，服务不到位，很容易引起的企业和员工之间的矛盾，直接影响到企业对食堂承包公司的信任。作为企业，要选择专业的食堂承包公司，作为食堂承包公司，要为企业提供最完善的就餐服务。 3.食堂承包公司的管理，对于食堂承包公司，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐，所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能给工人提供严格的管理制度。 结语 承包食堂所需资格条件包括具备经营能力的公司或自然人、具备一定的经营管理信誉、在承包期间能够达到评估标准并通过ISO食品服务食品安全认证的企业。选择承包食堂的公司时,应关注公司的规模和服务质量,选择专业的食堂承包公司,以确保员工获得合理的经济补偿和良好的就餐环境。同时,要注意食堂承包公司的管理是否到位,以避免潜在的问题。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百二十条 任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。 县级以上人民政府食品安全监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息，应当立即组织有关部门、专业机构、相关食品生产经营者等进行核实、分析，并及时公布结果。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第五章 食品检验 第八十九条 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。 食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十九条 县级以上地方人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门获知本法规定需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院食品安全监督管理部门；必要时，可以直接向国务院食品安全监督管理部门报告。 县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门应当相互通报获知的食品安全信息。 |
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