| 问题 | 办理小作坊生产许可证需要什么材料 |
| 释义 | 一、办理食品小作坊许可证需提供的资料 1、营业执照原件及复印件； 2、经营者的身份证原件及复印件； 3、经营者及从业人员健康证原件及复印件； 4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）； 5、食品生产主要设备、设施； 6、主要食品原辅料清单； 7、保证食品小作坊食品安全的规章制度； 8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准 9、生活饮用水安全检测报告； 10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。 二、小作坊需要办理的证件： 1、工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。 2、健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。 3、食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。 4、食品生产加工小作坊许可证：到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。 法律依据 《食品生产许可管理办法(2020)》 第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件： （一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）法律、法规规定的其他条件。 |
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