| 问题 | 2023年面粉新标准 |
| 释义 | 2023年面粉新标准如下： 面粉是人们生活所需主要营养物质之一，GB/T1355《小麦粉》是基础性粮食产品标准，是各类小麦粉标准的“底线”和“基准”。目前现行有效的GB/T1355—1986《小麦粉》迄今实施已有36年之久，标准中部分技术指标已经不适应大众消费向营养健康转换以及小麦粉加工产业升级需求。《小麦粉》GB/T1355—2021标准制定与推行，顺应新发展理念，强调保持原料小麦自然风味，符合消费者全营养健康需求；新标准提倡适度加工，实现节粮减损、节能减排目标，促进小麦粉产业高质量发展。 面粉行业发展现状分析如下： 1、产量方面，据统计，截至2021年我国面粉产量为8892万吨，同比增长4.88%，产量主要集中在华东、华中、华北地区生产，其中华东地区产量最高，产量较大的省份仍是河南、山东、河北； 2、进出口数量方面，2017-2022年我国面粉出口量整体要大于出口量，且进口量呈先增后减的态势，据统计，截至2022年1-7月我国面粉进口量为4.26万吨，同比54.15%，出口量为8.67万吨，同比增长115.31%； 3、表观需求量。随着人们生活条件的改善，对于日常食品材料的要求变得多样化，从开始的只使用小麦制粉到现在使用木薯、玉米等不同材料制粉，这在一定的程度上降低了小麦制粉的需求。据统计，截至2021年我国面粉表观需求量为8890万吨，同比增长5.4%。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 |
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