| 问题 | 食品保质期内的变质问题处理规定 |
| 释义 | 商家销售变质食品的处罚标准：工商局可处5万元至10万元罚款；如果保质食品货值超过1万元，罚款为货值金额的10倍至20倍，可吊销许可证并没收过期食品。 法律分析 商家销售变质食品的处罚标准是，由工商局处5万元以上到10万元以下罚款,如果销售的保质食品货值金额在1万元以上，按照货值金额10倍以上到20倍以下进行罚款，并可以吊销商家的许可证，已经过期的这些食品也会被没收。 拓展延伸 食品安全法规下食品保质期内的变质问题处理程序 根据食品安全法规，对于食品保质期内的变质问题，有着严格的处理程序。首先，食品经营者应定期检测食品的保质期，并确保食品在保质期内销售。如果发现食品在保质期内出现变质情况，经营者应立即停止销售，并按照规定进行记录和报告。消费者发现购买的食品在保质期内已经变质，可以向相关部门进行投诉和举报。相关部门将对投诉进行调查，并根据实际情况采取相应的处罚措施，包括罚款、吊销许可证等。食品安全法规下的变质问题处理程序旨在保障消费者的权益，维护食品市场的秩序和食品安全。 结语 食品安全法规下的变质问题处理程序严格，对商家销售变质食品的处罚标准明确。根据规定，商家若销售变质食品将面临5万元以上到10万元以下的罚款，并可能被吊销许可证。对于货值金额在1万元以上的保质食品，罚款金额更高，可达到货值金额的10倍以上到20倍以下，并且过期的食品也将被没收。食品经营者应定期检测食品保质期，确保食品在保质期内销售，如发现变质情况应立即停止销售并报告相关部门。消费者可向相关部门投诉举报，相关部门将调查并采取相应的处罚措施。这一程序旨在保护消费者权益，维护食品市场秩序和食品安全。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款节严重的，吊销许可证： (一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估(九)食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。 除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。 生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。 |
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