| 释义 |
开餐厅需要办理营业执照和餐饮服务许可证，办理营业执照需要提交下列文件：
一、申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
二、申请人身份证明;
三、经营场所证明;
四、国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
一般来说，个体经营者开家小餐馆需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，创业者要特别注意。一些审批手续最好提前申请，最好在时间上使各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱，同时也会提高你的创业效率。申请开餐馆就需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
申请餐饮服务许可证应当提交以下材料:
一、餐饮服务许可证申请书;
二、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
三、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;
四、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;
五、食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;
六、保证食品安全的规章制度;
七、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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