| 问题 | 吃什么食物可以帮助查酒驾 |
| 释义 | 法律分析：荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。 法律依据：《车辆驾驶人员血液呼气酒精含量阈值与检验》国家标准的通知公交管[2011]51号 |
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