| 释义 |
餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等
1.特大型餐馆：指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含三千㎡)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆
2.大型餐馆：指经营场所使用面积在500-3000㎡(不含五百㎡，含三千㎡)，或者就餐座位数在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐馆
3.中型餐馆：指经营场所使用面积在150-500㎡(不含一百五㎡，含五百㎡)，或者就餐座位数在75-250座(不含75座，含250座)的餐馆
4.小型餐馆：指经营场所使用面积在150㎡以下(含一百五㎡)，或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计
(二)快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位
(三)小吃店：指以点心、小吃为主要经营项目的单位
(四)饮品店：指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位
(五)食堂：指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)，为供应内部职工、学生等就餐的单位。
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