| 释义 |
法律分析：开小饭桌的负责人在食品药品监督管理局网上申报系统进入需要办理的资质填写相关内容，提交给所属区食药监局，准备好相关承诺书、制度管理、房产资料、平面图、身份信息，再带所有资料去区政务大厅药监窗口提交，业务受理后等专管员查看场地，场地通过后15个工作日内领取证照。
法律依据：《食品经营许可管理办法》
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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