问题 | 食安员证别人可以用吗 |
释义 | 食安员证别人不可以用。 食品安全管理员证全国通用。食品安全管理员是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。 领取食品安全管理员证书时须提交下列相关材料: 1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件,如无以上证件,需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。 2、本人身份证原件,如替人代领,代领者需提供身份证原件;如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明。 3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。如以上资料不齐全者,暂不予发证。 食品安全管理员报考条件如下: 一、初级: (1)年满18岁。 (2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。 二、中级: (1)大专及以上院校在校应届毕业生。 (2)从事食品生产经营工作满2年。 (3)从事食品安全相关工作管理岗人员。 三、高级: (1)从事食品生产经营工作满5年。 (2)从事食品安全相关企业者或法人。 (3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁; (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输; (七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器; (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备; (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害; (十一)法律、法规规定的其他要求。 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。 |
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