| 释义 |
荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/
100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。
一、醉酒驾驶怎么处罚流程
醉驾的处罚流程：首先，醉酒驾驶的人将被送往最近的检测点，抽血取样，进行验血；从血样送检到将血检报告通知到醉酒驾驶者，一般不会超过
9个工作；其次，通知当事人至公安部门领取其本人的验血报告。根据验血结果中血液酒精含量进行定性，如酒精含量小于80mg/100ml的，认定为酒驾，处罚结果为：暂扣行为人驾照六个月时间，并处1000元以上2000元以下罚款，若再次饮酒后驾驶机动车的，将被处以拘留并处罚金和吊销机动车驾驶证。如果验血结果中血液里酒精含量大于80mg/100ml的，则认定为醉驾，根据刑法关于危险驾驶罪的规定，处罚结果为：吊销行为人驾照，且五年内不得重新考取驾照，并依法追究刑事责任。
二、酒驾标准是如何定义的
酒驾指驾驶人饮用白酒、啤酒、果酒、黄酒、汽酒等含有酒精的饮料后，于酒精作用期间（一般为8小时以内）在道路上驾驶机动车内的行为。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的国家标准规定来定义酒驾，如果车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，其驾驶行为为饮酒驾车；如果酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾车。
【本文关联的相关法律依据】
《车辆驾驶人员血液呼气酒精含量阈值与检验》国家标准的通知公交管[2011]51号
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