| 问题 | 白酒新政策 法律问题 |
| 释义 | 法律分析: 新修订的两部国标，对白酒的定义是“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。 在这个新标准中，“粮谷”为核心点。 法律依据: 《白酒工业术语》 固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂；液态法白酒和固液法白酒都只能使用粮谷食用酒精。 |
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