| 问题 | gap认证是哪个部门认证的 |
| 释义 | GAP认证——从田头开始的食品安全管控。 GAP——良好农业规范认证是从田头开始的食品安全管控体系。针对未加工和简单加工（生的）的农产品，包括农产品的种植、采收、包装、运输，畜禽产品和水产品的养殖。分别制订和执行各自的操作规范，以避免在农产品生产过程中外来物质的污染和危害，GAP认证旨在从源头保障食品安全。 GAP认证的由来和发展 “良好农业规范”（good agricultural practice），简称GAP， 在1997年由欧洲零售商农产品工作组（EUREP）首先提出。2001年发布了EUREPGAP标准。2007年9月更名为GLOBAGAP（中文俗称格罗勃GAP），随后，GLOBAGAP就成为欧洲大型超市采购农产品的评价标准，只有通过了GAP认证的慧灶桐农产品才能进入欧洲大型超市。于是GAP认证越来越受到各国政府和消费者的关注。 GAP认证在中国 在我国，国家认监委（CNCA）在2004年对GAP认证立项研究，2005年11月审定发布了ChinaGAP认证系列标准，包括农场基础标准，种类基础标准和产品模块标辩册准三类。2006年1月CNCA发布了《良好农业规范认证实施规则（试行）》。2015年6月国家认监委与全球良好农业规范组织签署《良好农业规范认证技术基准比较合作协议》，续签了《良好农业规范认证体系基准比较谅解备忘录》，ChinaGAP 和GLOBAGAP的互认正在加速进行中。互认实现之后，ChinaGAP就将成为中国初级农产品进入各国大型超市的名片。前坦 拓展，中药材GAP是Good Agricultural Practice的缩写，直译为“良好的农业规范（因为中药材栽培或饲养主要属于农业范畴）”，在中药行业译为“中药材生产质量管理规范”。它是我国中药制药企业实施的GMP重要配套工程，是药学和农学结合的产物，是确保中药质量的一项绿色工程和阳光工程。GAP是良好农业规范（Good Agricultural Practice）的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产者生产出安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。ChinaGAP意为中国良好农业操作规范，该规范是国家认监委参照国际上较有影响力的良好农业规范标准结合中国农业国情而起草的中国农产品种养殖规范。ChinaGAP认证是针对作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽的种植或养殖所进行的良好农业规范认证。良好农业规枯备肢范---控制点与符合性规范系列国家标准，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生猪、家禽等农产品。这套标准已于2006年7月正式发布实施。 综上所述，GAP——良好农业规范认证是从田头开始的食品安全管控体系。 【法律依据】： 《中华人民共和国中药材生产质量管理规范（试行）》第二条 本规范是中药材生产和质量管理的基本准则，适用于中药材滚仔生产企业（以下简称生产企业） 生产中药材（含植物、动物药）的全过程。 第三条 生产企业应运用规范化管理和质量监控手段，保护野生药材资源和生态环境，坚持“最大持续产量”原则，没世实现资源的可持续利用。 |
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