| 释义 |
根据我国法律规定，如果劳动合同中约定扣除住宿伙食费用，用人单位可合法扣除。然而，实际操作中，普遍认为住宿和伙食费是员工的正常福利，不应扣除在工资中。聪明的企业老板会将其分开处理，以体现员工待遇，只是一个账务处理问题。
法律分析
依据我国相关法律的规定，如果劳动合同中有约定在工资中扣除住宿伙食费用的，用人单位在工资中扣除的行为是合法的。
但实务中，一般认为住宿和伙食费是员工的正常福利，不得在工资中扣除，高明的企业老板一般也会将其两项分来，体现出员工待遇，只不过是一个账务处理问题而已。
拓展延伸
工资扣除住宿费和伙食费的法律规定与限制
工资扣除住宿费和伙食费的法律规定与限制是一个复杂而重要的问题。根据劳动法和相关法规，雇主可以在特定情况下扣除员工的工资以支付住宿费和伙食费。然而，这种扣除必须符合一定的条件和限制。例如，扣除金额应在法定范围内，并且必须经过员工的明确同意。此外，雇主也需要提供合理的住宿和伙食条件，以确保员工的基本权益不受侵犯。如果雇主违反了法律规定和限制，员工有权提出申诉并寻求法律保护。因此，对于雇主和员工来说，了解和遵守相关的法律规定是至关重要的，以确保工资扣除住宿费和伙食费的合法性。
结语
合理扣除住宿费和伙食费是根据我国法律规定的，然而在实际操作中，普遍认为这是员工的正常福利，不应该从工资中扣除。明智的企业主通常会将这两项福利单独列出，以体现员工的待遇。工资扣除住宿费和伙食费的法律规定与限制是一个复杂而重要的问题，雇主必须遵守相关规定，并提供合理的条件，确保员工的权益不受侵犯。了解和遵守相关法律规定对于雇主和员工来说都至关重要。
法律依据
《中华人民共和国工资支付暂行规定》第十五条
用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
(一)用人单位代扣代缴的个人所得税；
(二)用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
(三)法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
(四)法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。
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