| 释义 |
销售地沟油构成生产、销售有毒有害食品罪。销售地沟油，处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照规定处罚。
一、销售地沟油构成什么罪
1、销售地沟油构成生产、销售有毒有害食品罪。销售地沟油，处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照规定处罚。
2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
二、生产销售地沟油的客观行为有哪些
客观行为表现为三种类型：
1、在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，亦即，利用非食品原料生产、制造食品；
2、在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料（包括在非食品原料中掺入食品）；
3、明知是掺有有毒、有害的非食品原料的食品而销售，亦即，销售含有有毒、有害的非食品原料的食品，或者直接将含有非食品原料的有毒、有害物质当做食品销售。
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