| 释义 |
《中华人民共和国食品卫生法》是1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，1995年10月30日中华人民共和国主席令第五十九号颁布实施。2009年《中哈UR恩民共和国食品安全法》出台后，《中华人民共和国食品卫生法》相应废止。
食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
从1995年正式颁布实施《食品卫生法》以来，食品卫生的法规体系不断完善，制定了90余个配套规章，500多项卫生标准和配套检测方法，食品卫生安全水平有了显著提高，严重危害人体健康的食源性传染病得到了有效的控制，食物中毒发生数量和中毒人数总体呈下降趋势。
赵同刚司长表示，今后一段时间，卫生部门主要把工作重点放在以下五个方面：一，大力推进《食品安全行动计划》的实施；二，加强餐饮业、食堂等食品消费环节的卫生监管工作；三，规范卫生许可工作；四，开展食品专项整治，推进食品卫生监督量化分级管理制度的实施；五，做好食品污染物和食源性传染病监测网络、检验检测体系建设工作，开展危险性评估。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
第一百五十四条 本法自2015年10月1日起施行。
|