| 释义 |
律师解答：
如果公民发现食品商店销售的食品有质量问题，可以向食品药品监督管理部门投诉，例如国家药品监督管理局、市级食品药品监督管理局等。这些部门有权对食品销售行为进行监管，确保市场上的食品符合安全和卫生要求。在投诉时，公民可以提供有关食品商店、食品批次、产品名称、生产日期、有效期、不良反应等方面的信息作为证据。投诉部门将对涉事商家进行调查，并根据调查结果对商家进行相应的处置措施。此外，公民也可以通过12331国家食品安全投诉举报网站或者消费者协会等渠道进行投诉举报。需要注意的是，公民在投诉时要提供真实可靠的证据，同时要保护好自己的权益和隐私。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第四十二条 生产经营单位应当建立完善的食品安全追溯制度，记录食品生产、加工、运输、销售、使用等环节的生产经营信息和相关质量安全控制措施的执行情况，并依据风险分级结果采取相应的风险控制措施。
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