问题 | 2023年北京市小规模食品生产经营管理规定 |
释义 | 为了保证食品安全和保障公众身体健康和生命安全,北京市加强小规模食品生产经营管理。《规定》于2018年12月27日北京市第十五届人大常务委员会第十次会议通过,共三十一条,自2019年7月1日起施行。一些小规模食品生产经营者例如、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩,都适合本规定。 一、小餐饮办理营业执照需要的材料: 1、食品经营许可申请书; 2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; 3、食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件; 二、办理营业执照的流程: 1、资料受理:到当地食品药品监督管理局提交资料; 2、受理资料以后,执法人员会在7个工作日内对你申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查,主要核查硬件设施,是否有必要的设施,包括经营场所、所需的安全设施(灭火器、消毒柜等)、生产设施(冰柜、餐具、柜台等)、三防设施(防蝇、防鼠、防尘)、索证索票(供货商资质、随货通行单)以及相应的制度、还有卫生情况; 3、领取许可证。 法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 |
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