释义 |
凉菜店需要办工商营业执照,税务登记证,卫生许可证,从业人员办理健康证。申请从事食品经营的,必须具备以下条件: 1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员; 2、具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境; 3、具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施; 4、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格; 5、省级卫生行政部门规定的其他条件。 产品质量应当符合下列要求: 1、不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准; 2、具备产品应当具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外; 3、符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。 法律依据:《中华人民共和国产品质量法》第四十条 售出的产品有下列情形之一的,销售者应当负责修理、更换、退货;给购买产品的消费者造成损失的,销售者应当赔偿损失: (一)不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的; (二)不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的; (三)不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。 |