| 问题 | 凉菜需要办理什么证件 |
| 释义 | 凉菜店需要办工商营业执照，税务登记证，卫生许可证，从业人员办理健康证。申请从事食品经营的，必须具备以下条件： 1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员； 2、具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境； 3、具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施； 4、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格； 5、省级卫生行政部门规定的其他条件。 产品质量应当符合下列要求： 1、不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准； 2、具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外； 3、符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。 法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第四十条 售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失： （一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的； （二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的； （三）不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。 |
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