| 释义 |
食品摊点备案卡办理流程是：
1、从业人员提供本人身份证，有效健康证明。身份证复印3张，健康证复印1张；
2、填写食品小摊点备案申请书；
3、由镇食安办打印食品小摊点备案卡。
食品摊点注意事项：
1、选择好位置：要选在人流量多的地方，比如商业区或者市场中心，同时还要遵守食品卫生标准和政策法规；
2、关注食品卫生和安全：在制作小吃的过程中一定要保证食品卫生安全，选新鲜食材、保持厨具环境清洁、遵守卫生标准和操作规程等都要做好；
3、味道口感要好：要拥有自己独特的菜品、技巧和味道，使用新鲜、天然和健康的食材，打造出口感美味的小吃；
4、提供快速便捷服务：要保证现场人员充足且设备齐全，便于迅速响应顾客需求，提供高效贴心的服务体验；
5、定价合理销售策略要好：须考虑成本结构、市场信息和消费者心理等，制定合理的售价和销售策略。
综上所述：食品摊贩备案卡是针对卖食品的摊点，无固定的门店，从事食品销售的或者是现场制售食品的经营者们。食品摊点的经营项目、品种发生变化或者跨县、市、区、行政区域从事食品经营等，必须重新办理备案。食品摊点在县、市、区行政区域内不同地点从事食品经营的，不需要重新办理备案。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第三十六条
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
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