| 释义 |
小作坊酿酒需要的手续如下：
1、向当地工商部门申请《名称预先核准通知书》，然后继续在工商局申请《食品流通许可证》；
2、前往工商局申请办理营业执照，办理营业执照需要以下四种材料：
（1）申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
（2）申请人身份证明；
（3）经营场所证明；
（4）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
3、前往当地经贸部门（管理酒类产品批发零售的部门）申请《酒类经营许可证》；
4、向当地食品药品监督管理部门申请办理小作坊备案证明，需要提交以下五种材料：
（1）申请书；
（2）申请人的身份证复印件及联系方式；
（3）营业执照复印件；
（4）从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明；
（5）生产经营的主要食品类别或者业态。
【法律依据】：
《个体工商户登记管理办法》第十二条
个人经营的，以经营者本人为申请人；家庭经营的，以家庭成员中主持经营者为申请人。
委托代理人申请注册、变更、注销登记的，应当提交申请人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
第十三条
申请个体工商户登记，申请人或者其委托的代理人可以直接到经营场所所在地登记机关登记；登记机关委托其下属工商所办理个体工商户登记的，到经营场所所在地工商所登记。
申请人或者其委托的代理人可以通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请。通过传真、电子数据交换、电子邮件等方式提交申请的，应当提供申请人或者其代理人的联络方式及通讯地址。
对登记机关予以受理的申请，申请人应当自收到受理通知书之日起5日内，提交与传真、电子数据交换、电子邮件内容一致的申请材料原件。
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