| 问题 | 个体户经营蛋糕店，酸价超标如何处理？ |
| 释义 | 消费者购买不符合食品安全标准的食品，可要求赔偿损失并索取十倍价款赔偿金。超市销售问题食品后，消费者应向工商行政部门投诉，并凭购物小票和带有条码的产品外包装要求索赔。 法律分析 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。超市销售的食品出现不符合食品安全标准的问题时，应该向工商行政部门进行投诉，然后凭购物小票和带有条码的产品外包装向生产者或者销售者要求索赔。 拓展延伸 个体户经营蛋糕店，如何确保食品安全？ 个体户经营蛋糕店需要采取一系列措施来确保食品安全。首先，建立严格的食品卫生管理制度，包括清洁卫生、食材采购、储存和加工流程的规范。其次，定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。第三，严格把控原材料的质量，确保供应商的食品安全管理符合标准。第四，定期进行食品安全检测，包括酸价、微生物等指标的监测，确保产品符合食品安全标准。此外，建议与相关部门合作，定期接受食品安全监管机构的检查和评估。通过以上措施的综合应用，个体户经营蛋糕店能够确保食品安全，保障消费者的健康。 结语 保障食品安全是生产者和销售者的法定义务，消费者在遭受损失时有权要求赔偿。对于超市销售的不符合食品安全标准的食品，消费者应向工商行政部门投诉并要求索赔。而个体户经营蛋糕店则需要采取严格的食品卫生管理制度，包括规范流程、培训员工、把控原材料质量等措施，以确保食品安全。通过这些措施的综合应用，蛋糕店能够保障消费者的健康，遵守法律规定。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》第九十六条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。超市销售的食品出现不符合食品安全标准的问题时，应该向工商行政部门进行投诉，然后凭购物小票和带有条码的产品外包装向生产者或者销售者要求索赔。 |
| 随便看 |
|
法律咨询免费平台收录17839362条法律咨询问答词条，基本涵盖了全部常用法律问题的释义及解答，是法律学习及实务的有利工具。