| 问题 | 19295标准 产品标准 |
| 释义 | 19295标准，产品标准《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》。 新版标准适用范围由预包装速冻面米制品扩大为速冻面米食品和速冻调制食品，并明确不适用于速冻动物性水产制品。 《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》定义如下： 1、速冻面米食品是指以小麦、大米、玉米、杂粮等一种或多种谷物及其制品为原料，或同时配以馅料/辅料，经加工、成型等，速冻而成的食品； 2、速冻调制食品是指以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等一种或多种为原料，或同时配以馅料/辅料，经调制、加工、成型等，速冻而成的食品；， 3、生制品是指冻结前未经加热成熟的即食或非即食速冻食品； 4、熟制品是指冻结前经加热成熟的即食或非即食速冻食品。 法律依据：《中华人民共和国标准化法》第六条 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。企业的产品标准须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。 |
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