| 问题 | 人大代表建议点菜剩太多按双倍付费 |
| 释义 | 一、人大代表建议点菜剩太多按双倍付费 1、人大代表建议点餐过多，造成食品浪费的，按双倍付款是反对食品浪费的举措。 2、反食品浪费法实施后，对过量点餐造成浪费的处罚有明确有规定，消费者过量点餐造成明显食品浪费的，餐饮服务经营者可以收取相应厨余垃圾处理费。 3、法律依据：《中华人民共和国反食品浪费法》第七条餐饮服务经营者应当采取下列措施，防止食品浪费： (一)建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容; (二)主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐; (三)提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择; (四)提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食; (五)提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。 餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。 餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。 餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励;也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。 餐饮服务经营者可以运用信息化手段分析用餐需求，通过建设中央厨房、配送中心等措施，对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理。 二、食品安全事故怎么处理 事故发生后，根据事故性质、特点和危害程度，立即组织有关部门，依照有关规定采取下列应急处置措施，以最大限度减轻事故危害： 1、卫生行政部门有效利用医疗资源，组织指导医疗机构开展食品安全事故患者的救治。 2、卫生行政部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测，相关部门及时组织检验机构开展抽样检验，尽快查找食品安全事故发生的原因。对涉嫌犯罪的，公安机关及时介入，开展相关违法犯罪行为侦破工作。 |
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