| 释义 |
法律分析：1、淘宝开零食店商户持有的《食品卫生许可证》，如果没有原件，也要拿复印件。如果是生产厂家，需要持有《食品生产许可证》的复印件；2、商户必须要能够出具商品的质量保证书；如果是进口食品还须商品出入境检验检疫合格证明、《卫生证书》复印件以及报关单；如果是酒类的销售还需要准备《酒类零售许可证》或者是《酒类流通备案登记表》的复印件；如果是蔬果、生鲜这几类的商品，还须有产地证明及卫生检疫合格证明的这个复印件；注：如果要申请开设食品旗舰店，但自身非食品生产厂家，那么请提供委托加工合同以及实际生产厂家的食品生产许可证。商户持有的《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件；保健食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件、《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件；还需要准备到《保健食品批准证书》（即批准文号）的复印件；商户出具的质量保证书；如系进口保健食品须提供《进口保健食品批准证书》（即批准文号）复印件；部分商品检验检疫合格的报告或证明复印件。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求； （六）与食品安全有关的质量要求；
（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
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