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问题 端午佳节购买粽子有哪些注意事项,如何才能不被骗
释义
    市民购买粽子的时候,建议到证照齐全的商场、市场、餐饮企业、超市等购买正规生产厂家出产的粽子。这样能保证粽子质量,出现质量问题时,方便维权。
    选购粽子有三点一定要注意查:
    首先要看包装上是否有“QS”标志。对粽子的生产,国家有严格的规定,食品生产企业必须在取得生产许可证后生产,即包装上应有QS标志。
    其次要看粽子的生产日期和保质期,由于市场上销售的粽子种类繁多,粽子的成分不同,保质期也不同。
    最后要观察粽子的形态。正常的粽子应该是粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露,剥去粽叶,粽体具有应有的色泽。真空包装的粽子,要查看包装是否有漏气或胀气现象。
    选购粽子时需要注意粽子外表:
    选购粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。选购时一是看外观,“返青粽叶”色泽青绿,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄;二是闻味道,“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓,反而有淡淡的硫黄味;三是可以看一看煮粽子的水,“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈淡黄色。
    网购粽子又有什么注意的呢?
    对于网上售卖的家庭作坊制作的粽子,建议大家最好不要购买。这类粽子不仅包装上没有标注生产商、生产日期等,缺乏质量保障,而且这些自制粽子在运输方面也存在不少问题,由于缺乏冷藏保鲜措施加上气温偏高,粽子很容易发生变质。
    同时,网购粽子维权也不容易,一旦发生因食品变质引发的食物中毒等情况,维权也很困难。
    
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更新时间:2024/12/27 1:53:04