| 释义 |
由环保部门监督监测并监督实施。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。
违反我国法律规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施，不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过标准排放油烟的，以县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿。
那么，餐饮油烟对人体造成的危害有哪些？
1.皮肤的伤害
油烟里不止有油，还有烟尘。油容易吸附到脸上，进而再吸附烟尘，长期以往就堵塞了皮肤，影响皮肤的正常呼吸，从而使皮肤失去弹性。不仅毛孔粗大皮肤暗黄，还每天都感觉脸很油腻。
2.对肺部的伤害
油烟对肺部的伤害不亚于抽烟对人体的伤害，长期在高浓度的油烟环境中呼吸，会对人的肺造成不可逆转的伤害。
3.对眼睛的伤害
油烟对眼睛也会有伤害，在炒菜的时候油烟会刺激眼睛，特别是一些有干眼症的人在炒菜时，眼睛会因此变得更加干涩，流泪不止。
4.对嗓子的伤害
油烟会刺激人的嗓子，特别是有咽炎的人，当油烟被呼吸进嗓子后，会造成嗓子更加干痒难耐、疼痛，像得了重感冒一样。
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法律依据：
《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施，不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过标准排放油烟的，以县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿。
该内容由 王金虎律师
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