| 问题 | gb2716是什么执行标准 |
| 释义 | GB2716是食用植物油卫生执行标准。国标规定了植物原油、食用植物油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。适用于植物原油、食用植物油,不适用于氢化油和人造奶油。是食品安全国家标准-植物油的国家标准，这是强制性标准。 一、鉴别掺假花生油的方法是： 1、掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味； 2、掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。 二、食用植物调和油如何选用更健康？ 亲们应根据日常烹调需要，合理选择和使用食用植物调和油。 煎、炸烹饪温度较高、加热时间较长，适宜选择菜籽油、大豆油等； 橄榄油、亚麻籽油等植物油不饱和脂肪酸含量较高，此类油品不宜进行高温烹调，可在凉拌或浇洒烹调好的菜肴时选择使用； 溜、炒加热时间较短，两类油均可使用。 为了摄取的营养更加全面，食用植物调和油品种要多样化，因此消费者可适当更换不同品种的食用油，不一定要选“贵”的油。 法律依据： 《中华人民共和国食品安全法》 第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求； （六）与食品安全有关的质量要求； （七）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。 第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。 食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。 |
| 随便看 |
|
法律咨询免费平台收录17839362条法律咨询问答词条，基本涵盖了全部常用法律问题的释义及解答，是法律学习及实务的有利工具。