| 释义 |
一、流动小吃车需要什么证件
1、流动小吃车需要卫生许可证，因为办理营业执照需要固定的经营场所。流动快餐车应当先取得餐饮服务许可证。关于流动快餐车的经营场所，从登记上来说，流动经营不是指其经营场所为流动，而仅是指其流动经营的方式，如送货上门即是指一种经营方式，故流动快餐车应以其固定的办公场所作为经营场所进行登记。
2、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第九条
申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：
（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。
二、餐饮服务许可证办理所需的流程是什么
餐饮服务许可证办理所需的流程如下：
1、预先核准名称；
2、办理餐饮服务许可证、经营许可证；
3、环境评估先到辖区环保局办证处申请；
4、消防电检；
5、工商局审批以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理；
6、向当地税务局申请领取地税税务登记号。
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