| 释义 |
食品经营许可证到食品药品监督管理部门办理。在我国境内从事食品的销售和餐饮服务活动，都应当依法取得食品经营许可证。要申请申请许可证，应当先行取得营业执照等合法主体资格，企业法人，合伙企业，个人独资企业，个体工商户申请办理许可证的，以营业执照上的主体作为申请人。
办理食品经营许可证需要准备哪些证件
办理食品经营许可证需要准备以下证件：
1、是食品经营许可申请书；
2、是营业执照或者其他主体资格的证明文件；
3、是法定代表人或者是负责人的身份证明；
4、是从业人员的健康体检合格证明。
法律依据：《食品经营许可管理办法》第六条
国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第十条
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
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