| 释义 |
根据《食品安全法》和《食品安全国家标准》等法律法规，食品经营许可证持有人发生重大事项变化后应当在十个工作日内申请变更，否则将面临行政处罚，并可能被吊销许可证。
根据《食品安全法》第七十一条规定，食品经营者应当按照国务院卫生行政部门和省、自治区、直辖市卫生行政部门的规定，依法取得食品经营许可证。而《食品安全国家标准》GB 27729-2011中规定，如果食品经营许可证持有人发生了重大事项变化（例如地址、法人代表、经营场所等信息的变更），则应当在十个工作日内申请变更登记，并提交相关材料进行备案。如果食品经营者没有按照规定及时申请变更，将会面临行政处罚，情节严重的还可能被吊销许可证。食品经营许可证是开展食品经营活动的重要凭证，如果被吊销将严重影响经营者的正常经营。因此，食品经营者必须严格遵守相关规定，及时申请变更。
食品经营许可证的重大事项变化包括哪些方面？食品经营许可证的重大事项变化包括经营场所、法人代表、注册地址、联系电话等重要信息的变更。
食品安全是与人民群众的身体健康密切相关的重大问题，食品经营者必须遵守相关法律法规，按照规定取得食品经营许可证，并在持证期间及时进行变更登记，履行好相关义务。只有这样，才能为人民提供更加安全、放心的食品。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全国家标准》第十二条 持证单位的重大事项发生变化，应该自知道之日起10个工作日内向省级以上食品药品监督管理部门申请变更登记，并提供有关证明材料。
|