| 释义 |
如果餐饮老板拖欠员工工资，这是不合法的。根据劳动法，雇主必须按照规定的时间和方式支付员工工资。如果老板拖欠工资，员工可以采取以下措施：
1. 与老板沟通：首先尝试与老板沟通，解释清楚工资拖欠的问题，并要求他们尽快支付工资。
2. 收集证据：保留与老板的沟通记录、合同、工资单等证据，以便在后续的纠纷解决过程中使用。
3. 劳动仲裁：如果与老板沟通无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。提交相关证据，说明老板拖欠工资的事实。劳动仲裁委员会会根据相关法律法规进行裁决，要求老板支付拖欠的工资。
4. 法院诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，员工可以向人民法院提起诉讼。法院会根据证据和法律法规作出判决，要求老板支付拖欠的工资。
5. 求助于工会：如果员工加入了工会，可以向工会寻求帮助。工会可以协助员工解决工资拖欠问题，提供法律咨询和支持。
在这个过程中，员工应保持冷静，遵循法律程序，确保自己的权益得到保障。同时，也要注意收集和保存相关证据，以便在解决问题时使用。
该内容由 陈德文律师
和 微办案 共创回答
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