| 问题 | 食品卫生许可证办理的条件 |
| 释义 | 食品生产企业必须满足以下条件：具有卫生管理制度、专业人员、卫生设施和设备、污染控制措施以及培训和健康检查等要求，同时还需满足省级卫生行政部门规定的其他条件。 法律分析 （一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（二）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。 拓展延伸 食品卫生许可证的有效期为1年，有效期届满后需要进行续签。为了保证食品卫生和安全，需要在有效期届满前90天到当地食品药品监管部门办理续签手续。在办理续签前，需要对食品生产设施、设备、原材料、产品以及卫生管理等方面进行全面检查，确保符合食品卫生要求。如果检查符合要求，就可以进行续签手续，否则需要整改后再进行续签。续签后，新的有效期为1年。如果在有效期内需要变更许可证内容，也需要到当地食品药品监管部门进行变更手续。 结语 食品卫生许可证是保障食品卫生和安全的重要证书，需要满足一定条件和要求，包括卫生管理制度、专业人员、卫生设施、控制污染条件等。有效期为1年，需要在有效期届满前90天到当地食品药品监管部门办理续签手续。续签前需要进行全面检查，符合要求才能进行续签，否则需要整改后再进行。如果需要变更许可证内容，也需要到当地食品药品监管部门进行变更手续。 法律依据 《食品卫生许可证管理办法》第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（二）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。 |
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