| 释义 |
一、食品安全法对于过期食品的标准
按照食品安全法第九章的处罚规定：第九章法律责任第八十四条违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
二、什么是食品安全渎职罪
食品安全渎职罪，也就是导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。同时强调：徇私舞弊犯前款罪的，从重处罚。
三、食品安全渎职罪的出台背景
面对日益多样与复杂的食品，消费者不可能都有专家一样的学识和专业检测设备，除了充当小白鼠，拿身体健康和生命安全来检验食品安全外，别无他法。相关职能部门要让老百姓不再付出代价，能不能在食品安全事故萌发阶段，在有毒食品流入市场之前发现问题并解决问题，就成了食品安全保障的最重要屏障。
然而，相关职能部门和食品生产企业负责人在遇到问题时，经常明知故犯，或因为利益冲突等原因而甘当睁眼瞎。要遏制这种现象发生，就必须以法律加以约束。
在食品安全日益成为民众心病的当下，食品安全渎职罪的出台无疑会对相关职能部门疲软的监管加上一道紧箍，为百姓的餐桌上了一道保险。
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