| 释义 |
食品不合格处罚标准看货值金额的多少。若不足1万元的，处2000元以上5万元以下的罚款，若1万元以上的，处货值金额五倍以上10倍以下的罚款，而且情节严重的，吊销餐饮服务许可证。食品不合格的意思是指通过经检验食品相关指标,若指标不符合法律法规规定的食品安全标准的伪劣食品。食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
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