释义 |
法律分析:一、负责人身份证明,经办人的身份证明和委托书; 二、车主身份证、行驶证原件、车辆照片3张; 三、驾驶员驾驶证、从业资格证原件; 四、车辆注册登记证书,冷藏车合格证。 法律依据:《冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理办法》 第十条 冷藏冷冻食品销售者租赁冷藏冷冻贮存、运输服务的,应当选择能够保证食品安全的冷藏冷冻食品贮存、运输者,按照本办法第九条要求报告相关信息,并履行下列义务: (一)应当查验贮存者、运输者的主体资质,并留存相关证明文件;建立贮存者、运输者档案,如实记录贮存者、运输者的名称、地址、法定代表人或者负责人姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式等信息; (二)应当与冷藏冷冻贮存者、运输者签订食品安全协议,明确双方食品安全责任,或者在服务合同中单独约定食品安全保障责任,明确保证冷藏冷冻食品安全所需的温度等要求,并要求贮存者、运输者提供贮存、运输食品期间的温度记录 |