| 问题 | 奶茶店办理食品经营许可证时经营项目选择什么？ |
| 释义 | 食品经营许可证的主要条件包括：适应经营食品品种和数量的场所、设备；环境整洁且与污染源保持距离；设备设施应具备消毒、通风、照明等功能；需有专职或兼职的食品安全管理人员和规章制度；设备布局和工艺流程需合理，避免污染和接触有毒物；还需符合其他法律法规规定的条件。 法律分析 办理食品经营许可证需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施等条件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。 拓展延伸 奶茶店开业前需要办理哪些手续？ 奶茶店开业前需要办理一系列手续，以确保合法经营和食品安全。首先，需要办理工商注册，包括名称核准、营业执照等。其次，要申请食品经营许可证，需要填写申请表、提供相关证明材料，并接受卫生部门的检查。此外，还需办理税务登记，申请开具发票。另外，根据实际情况，可能需要申请特定行业的许可证，如饮品制作许可证等。同时，还要确保遵守相关法律法规，如消防安全、劳动法规等，可能需要进行相关的审批和备案。总之，开设奶茶店前，务必了解并办理所有必要的手续，以确保合法经营和顾客的健康安全。 结语 办理食品经营许可证，需满足场所、设备、人员、制度等条件。奶茶店开业前，还需完成工商注册、税务登记等手续，并遵守相关法律法规，确保合法经营和食品安全。办理这些必要手续，是保障顾客健康安全的重要举措。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十六条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，不得从事食品安全执法工作。 食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府食品安全监督管理等部门或者监察机关投诉、举报。接到投诉、举报的部门或者机关应当进行核实，并将经核实的情况向食品安全执法人员所在部门通报；涉嫌违法违纪的，按照本法和有关规定处理。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十二条 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百二十条 任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。 县级以上人民政府食品安全监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息，应当立即组织有关部门、专业机构、相关食品生产经营者等进行核实、分析，并及时公布结果。 |
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