| 问题 | 卫生局对餐饮戴口罩标准 |
| 释义 | 法律分析： 《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》 规范了餐饮服务单位从业人员上岗前、在岗期间的人员健康以及人员卫生的要求，明确从业人员需要佩戴口罩、进行手部清洗或消毒的情形，有利于为餐饮服务单位食品安全管理提供技术支撑，加强餐饮从业人员健康管理，为消费者饮食安全提供有力保障。 法律依据： 国家市场监管总局印发《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》 14.3.2.3专用操作区内从事其他加工制作的从业人员，宜佩戴清洁的口罩。14.3.2.4其他接触直接入口食品的从业人员，宜佩戴清洁的口罩。 |
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