| 释义 |
一、申办条件
A．具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。
B．具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
C．有食品安全管理人员、专业技术人员，有保证食品安全的规章制度。
D．具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
E．经营婴幼儿配方乳粉、预包装食品复热、散装熟食、散装酒精饮料等项目的，应在经营场所建立公示牌，如实公示所经销食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式。
二、办理流程
申请人向受理机关递交申请材料→受理机关审核材料（必要的进行现场核查）→发证或不予许可（予以核准的核发食品流通许可证，不予核准的出具驳回申请的书面决定）。
申请材料不齐备或者不符合法定形式的，应当在收到材料后5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容，待申请人补正材料后予以受理。
三、申请材料
（1）．《食品流通许可申请书》；
（2）．《名称预先核准通知书》或《营业执照》；
（3）．与食品经营相适应的经营场所使用证明；经营食品零售的应提供可供商业用途的场所证明；
（4）．法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明、食品安全管理人员的培训考核证，法定代表人（负责人）取得食品安全管理员培训考核合格证的，可兼任食品安全管理员；委托办理的应提供委托书及委托代理人身份证明；从业人员（尚未召收其他从业人员的提供食品安全管理人员、专业技术人员）健康证；
（5）．与食品经营有关的经营设备、工具清单（原件2份）；
（6）．与食品经营有关的经营设施空间布局和操作流程的文件（原件2份）：食品经营的空间布局应体现出食品与非食品、散装食品与预包装食品进行了明确的分区销售；特许经营项目位置应在空间布局图上明确标注；
（7）．食品安全管理制度文本（原件1份）；
（8）．食品类别申报表（原件1份）。
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