| 问题 | 食品生产许可管理办法是什么 |
| 释义 | 法律分析：在我国，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： (一)食品生产许可申请书(二)营业执照复印件(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图(四)食品生产主要设备、设施清单(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 法律依据：《食品生产许可管理办法》 第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： (一)食品生产许可申请书(二)营业执照复印件(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图(四)食品生产主要设备、设施清单(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 |
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