| 释义 |
法律分析：根据我国法律规定，购买保险需要签订保险合同。保险合同是保险公司与客户达成协议的具体表现，具有合同的法律效力。同时，保险合同中应明确约定保险范围、保险期间、保险费用、赔偿标准等内容，以确保保险权益的实现和保险责任的履行。因此，购买胰腺炎保险也需要签订合同。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十一条：合同是法律规定的订立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
2.《中华人民共和国保险法》第六十条：保险人和被保险人订立保险合同，应当以书面形式为原则。
3.《中华人民共和国保险法》第十一条：保险合同应当明确规定保险标的、保险期间、保险费率、保险金额或者保险标准、保险责任和免除保险责任的范围、保险金的计算方法和给付期限等条款。
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