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问题 新资源食品管理机制?
释义
    1.食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的,符合食品基本要求的物品。以食品新资源生产的食品称新资源食品。
    2.新资源食品的试生产、正式生产由中华人民共和国卫生部(以下简称卫生部)审批。卫生部聘请食品卫生、营养、毒理等有关方面的专家组成新资源食品审评委员会,负责新资源食品的审评。新资源食品审评委员会的审评结果,作为卫生部对新资源食品试生产、生产审批的依据。。批准后,发给“新资源食品试生产卫生审查批件”,批准文号为“卫新食试字()第号”。新资源食品试生产期为两年。试生产期满后,试生产审查批件自行作废。
    3.申请转为正式生产的新资源食品试生产单位,应在试生产期满前六个月,向所在省、自治区、直辖市卫生行政部门提出申请,经受理申请的卫生行政部门审查后,报卫生部审批。
    4.使用获卫生部批准正式生产的新资源食品原料生产食品的,必须经省级卫生行政部门批准,报卫生部备案。
    5.试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著的位置上标明“新资源食品”字样及新资源食品试生产批准文号。
    6.新资源食品在试生产和生产时,不得改变产品配方及生产工艺。
    7.对新资源食品,禁止以任何形式宣传或暗示疗效。
    8.食品卫生监督机构要加强对新资源食品的经常性卫生监督。
    法律依据:
    《中华人民共和国食品安全法》
    第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
    (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
    
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更新时间:2025/2/2 23:40:21