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问题	国家对保健食品等特殊食品有什么规定
释义	《食品安全法》第五十一条规定，国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理的部门应当依法履行，承担责任。具体管理办法由国务院规定。声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
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