| 释义 |
法律分析：国家规定饮用水重金属含量标准：
砷（mg/L）： 0.01
镉（mg/L） ：0.005
铬（六价，mg/L） ：0.05
铅（mg/L） ：0.01
汞（mg/L）：0.001
硒（mg/L） ：0.01
氰化物（mg/L） ：0.05
氟化物（mg/L）： 1.0
硝酸盐（以N计，mg/L） ：10
法律依据：《食品人民共和国食品安全法》 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营； （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）食品的贮存和运输； （六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。
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