| 问题 | 食品摊贩在经营过程中应当遵守哪些规定 |
| 释义 | 食品摊贩应当遵守下列规定： 1、从事接触直接入口食品工作的从业人员每年进行健康检查，持有有效健康证明； 2、具备相应的制售食品的设备、设施以及防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施； 3、使用的食品包装容器、工具和接触食品的售货设施无毒、无害，符合卫生要求； 4、使用的洗涤剂、消毒剂等清洗消毒产品对人体安全、无害； 5、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 6、遵守城市市容和环境卫生管理的相关规定，及时清理场地，保持环境整洁、卫生。 风险提示：食品摊贩不得有下列行为： （一）不得有法律规定经营过程中禁止出现的行为； （二）经营生食水产品等生食类食品、裱花蛋糕和用勾兑工艺生产的酒类； （三）经营不符合食品安全标准的其他食品。 村镇供水企业在经营过程中应该遵守哪些规定 供水单位应当遵守下列规定： （一）定期检查、维护供水设施，保证供水正常； （二）供水水质、水量和水压符合国家规定标准； （三）依照村镇供水价格标准计量收费； （四）接受用水户的监督； （五）接受水行政及卫生、环境保护、价格、审计、质量技术监督等有关部门的监督检查。 风险提示：因供水工程施工或者供水设施检修等原因，确需临时停止供水的，应当在临时停止供水前二十四小时通知用户。因发生灾害或者紧急事故，无法提前通知的，应当在抢修时同时通知用户，尽快恢复正常供水。 哪些地点可以合法经营食品摊贩 食品摊贩应当遵守乡（镇）人民政府和街道办事处的统一规划，在乡（镇）人民政府、街道办事处确定的食品摊贩经营区域和时段进行经营。同时应当遵守以下规定： 1.经营地点应当与开放式厕所、倒粪池、化粪池、污水池、垃圾场(站)等污染源直线距离应在25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。 2.幼儿园、中小学周边直线距离50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域。 3.经营所在地政府和街道办事处的其他特别规定。 以湖北区域为例，食品摊贩经营者需要取得哪些行政许可 根据《湖北省食品安全条例》第二十五条的规定，食品摊贩实行登记管理制度；实施许可和登记不得收取任何费用。 食品经营公司在经营中应该注意什么 首先食品生产经营应当符合食品安全标准，其次要符合下列要求： 1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； 6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； 7、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； 8、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； 9、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 1 0、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； 1 1、法律、法规规定的其他要求。 风险提示：与其他行业的公司生产经营不同的是，食品公司对食品安全的把控是非常严格的，想要经营食品公司就要满足一定的条件。如果您想要很好的经营一家食品公司，建议您先了解清楚食品公司生产经营的要求，整理好相关的资料，避免出错。 食品摊贩合法权益遭受执法人员侵害，应当如何维权 食品摊贩合法权益遭受执法人员侵害的，可以向经营所在地城市管理执法主管部门投诉处理。城市管理执法主管部门不予受理的，可以行政部门不履行法定职责为由提起行政诉讼。 该内容由 许乃义律师 和 律说律答 共创回答 |
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