| 释义 |
法律主观：
食品卫生许可证现场审核通过标准： 1、生产经营场地应当离污染源（倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上； 2、设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风并且要有防潮设施等。
法律客观：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十条 食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
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