| 问题 | 食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗 |
| 释义 | 办理食品小作坊生产许可证有以下这些要求：1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理，和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源，保持规定的距离。2.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备，或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的，原料前处理设备或者设施。3.有专职或者兼职的食品安全管理人员，和保证食品安全的规章制度。4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。小作坊如何办理食品生产许可证首先，在质监局办理食品经营生产许可证，这个是办理个体营业执照的前置许可，即必须先办这个证才能在工商局申请办理营业执照。其次，办理完许可证再到工商部门办理营业执照。根据我国《食品安全法》的相关规定第二十九条规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。法律依据《食品经营许可管理办法》十一;申请食品经营许可，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 该内容由 陈雷律师 和 律说律答 共创回答 |
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