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问题 小作坊食品生产许可证怎么办理条件
释义
    小作坊食品生产许可证应当满足以下条件:
    (一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
    (二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
    (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
    (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
    (五)法律、法规规定的其他条件。
    小作坊生产许可证办理条件
    小作坊食品生产许可证需要在食品药物监督管理局办理。
    小作坊食品生产许可证办理流程:
    首先要注册公司,办理个体工商户营业执照,准备必要的设备和仪器。然后向质监局提交申请,受理申请后,质监局会派人到现场评审,对食品进行抽样检测,经评审合格样品检测,质监局派发食品生产许可证。
    小作坊食品生产许可证需要具备以下条件:
    (一)办理工商注册登记;
    (二)与所经营的食品种类和数量相适应的生产场所、生产设备和其他设施;
    (三)具备食品安全管理人员和制定有效的食品安全的制度;
    (四)设备布局和工艺流程符合国家相关标准的规定。
    食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗
    办理食品小作坊生产许可证有以下这些要求:
    1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理,和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源,保持规定的距离。
    2.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备,或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的,原料前处理设备或者设施。
    3.有专职或者兼职的食品安全管理人员,和保证食品安全的规章制度。
    4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
    法律依据
    《中华人民共和国食品安全法》第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
    
     该内容由 徐丽华律师 和 律说律答 共创回答
    
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更新时间:2024/12/27 0:06:13