| 释义 |
生肉不需要办理食品经营许可证。生鲜肉类属于食用农产品，国家总局在视频培训会议上也明确表示，生鲜肉类属于食用农产品，不需要办理食品流通许可证。之前已经办理了卫生许可证的商户，可以继续有效使用，新设立的商户则不需要再申请办理。所以，经营生鲜肉类的商户不需要申请食品流通许可证。
法律分析
生肉无需办理食品经营许可证。生鲜肉类属于食用农产品，国家总局在视频培训会议上也明确指出，生鲜肉类属于食用农产品，无需办理食品流通许可证。之前已经办理卫生许可证的，仍然有效，新设立的则无需再进行办理。因此，经营生鲜肉类无需办理食品流通许可证。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第二条供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。《农产品质量安全法》对经营生鲜肉类未规定许可证制度。国家总局在视频培训会议上也明确生鲜肉类属于食用农产品，不需要办理食品流通许可证，以前已经办理卫生许可证的，继续有效，新设立的不需要再办理。因此，经营生鲜肉类不办理食品流通许可证。
该内容由 迟国威律师
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